^ Ir arriba

novas

Tuesday, 24 February 2015 07:42

3ª Edición do Concurso de Pinchos no Obradoiro de Emprego Terrasdo Miñor III

O xoves 19 tivo lugar nas instalacións do Obradoiro de Emprego Terras do Miñor III, a 3ª Edición do Concurso de Pinchos.

Mónica Valverde Posada levou o primeiro Premio co Pincho "Erilao" feito de ourizo, bacallau confeitado e ovas de lumpo con salsa tártara.

O segundo Premio e o premio ao Pincho máis Creativo foron para José Manuel González Melón co Pincho denominado "Mar y Tierra en Vinagreta José Manuel"

O terceiro Premio e Premio á Mellor Técnica levouno Jésica Araujo Rey co Pincho "Nido de Codorniz"

E o Premio á Mellor Degustación recaiu en José Gonzalo Fernández Peleteiro co Pincho "Rulo de Matanza y Mencía Parmentiere de Grelos".

O Xurado estivo formado por Fernando Paredes e Alejandro Pires, recoñecidos profesionais do sector e a representante da 2ª edición,Ana Belén Lago.